बोतलबंद पानी के बारे में

 बोतलबंद पानी के बारे में 3 खतरे जो आपको जानना चाहिए

"अमेरिका में हर 5 मिनट में 2 मिलियन से अधिक प्लास्टिक की बोतलों का उपयोग किया जाता है, इन प्लास्टिक कचरे को पुनर्नवीनीकृत नहीं किया जाता है, इन प्लास्टिक कचरे को ठीक से विघटित होने में 1000 साल तक का समय लगेगा। हमारी पारिस्थितिकी पर इसके प्रतिकूल प्रभावों के बारे में क्या कहें?"

 दिल को झकझोर देने वाले उन विवरणों को कुछ महीने पहले एक गुरु ने मुझे संक्षेप में बताया था। जैसा कि मैंने प्रतिदिन खपत होने वाले बोतलबंद पानी की मात्रा पर लगातार अध्ययन और विचार किया, एक जलविज्ञानी होने के नाते मैंने उन 3 खतरों के बारे में यह संक्षिप्त लेख लिखने का फैसला किया, जो हर किसी को अपने बोतलबंद पानी के बारे में जानना चाहिए।

 ख़तरा #1: स्रोत

 कई रिपोर्टों में उन खतरनाक पदार्थों का उल्लेख किया गया है जो हमारे स्थानीय किराने की दुकानों से खरीदे जाने वाले बोतलबंद पानी में पाए गए हैं और अभी भी पाए जा सकते हैं। दुखद समाचार यह है कि आपके द्वारा खरीदे जाने वाले बोतलबंद पानी के संबंध में कोई संघीय नियम नहीं हैं। वास्तव में, आप और मैं कल अपनी बोतलबंद पानी की कंपनी शुरू कर सकते हैं और हम ठीक रहेंगे। अच्छा मुनाफ़ा भी हो सकता है. बोतलबंद पानी के ब्रांडों पर FDA (खाद्य एवं औषधि प्रशासन) का अधिकार बहुत कम है। बोतलबंद पानी कंपनियों के लिए संदूषकों और अन्य समस्याओं के परीक्षण की आवश्यकता है, हालांकि परिणाम जनता या समुदाय के सामने प्रकट नहीं किए जाते हैं। क्या यह बहुत सुरक्षित नहीं लगता? क्योंकि इससे बेईमान और झूठे विज्ञापनदाताओं के लिए आपके घर के नल से आपके शहर का पानी "प्योर स्प्रिंग वॉटर" या "नेचर्स वॉटर" या "एक्सवाईजेड वॉटर" लेबल के तहत बेचने की गुंजाइश बन जाती है। और ऐसी कई कंपनियाँ हैं जो हमें प्लास्टिक की बोतलों में बहुत गंदा पानी बेचती हैं और कुछ को संघीय नियमों द्वारा पकड़ा गया है लेकिन उन पर सबसे अधिक जुर्माना झूठे विज्ञापन के लिए लगाया जा सकता है। स्थानीय अमेरिकियों के स्वास्थ्य संबंधी किसी खतरे या जोखिम के लिए उन पर जुर्माना नहीं लगाया जाता है। खराब स्रोत वाले पानी की समस्या वाली कई कंपनियों में से आपका वॉलमार्ट स्टोर भी है। ईडब्ल्यूजी (पर्यावरण कार्य समूह) ने वॉलमार्ट और विशाल जल को उनकी उच्च विषाक्तता और खतरनाक कैंसर पैदा करने वाले संदूषकों की संरचना के लिए उजागर किया। ये शोधकर्ता बोतलबंद पानी बेचने के लिए इन कंपनियों पर मुकदमा चलाने का इरादा रखते हैं जिसमें पांच गुना अधिक क्लोरीन उपोत्पाद होता है।

ख़तरा #2: गुणवत्ता

 

अब जाहिर तौर पर हमने खराब जल स्रोतों के बारे में उल्लेख किया है और वे निश्चित रूप से हमें पानी की वह गुणवत्ता नहीं देंगे जो हम अपने और अपने परिवार के लिए चाहते हैं। तो, एक उपभोक्ता के रूप में आप खुद से सवाल पूछें कि विश्वसनीय स्रोत से प्राप्त बोतलबंद पानी कितना साफ है? ख़ैर, यह अभी भी बहुत बेहतर नहीं है। जब पानी का टीडीएस (पूरी तरह से घुले हुए ठोस पदार्थ) के लिए परीक्षण किया जाता है, तो शुद्ध पानी या वास्तव में साफ पानी 0-15 पीपीएम (प्रति मिलियन भाग) के बीच होता है। जलविज्ञानी के रूप में हम टीडीएस रीडिंग के रूप में 5 पीपीएम से अधिक कुछ भी स्वीकार नहीं करेंगे, फिर भी 0-15 के बीच की रीडिंग अच्छी गुणवत्ता में बहुत अच्छी है। अब कुछ राज्यों की अलग-अलग आवश्यकताएं हैं कि जब पूरी तरह से घुले हुए ठोस पदार्थों की बात आती है तो वे आपके अधिकतम संदूषण स्तर को क्या मानते हैं, लेकिन अपने आप से पूछें, आपका संदूषण स्तर क्या होना चाहिए? संघीय सीमा 80 पीपीएम है। आप हमेशा अपने स्थानीय नगरपालिका कार्यालय में जा सकते हैं और अपने राज्य या शहर का मूल्यांकन ले सकते हैं कि आपके शहर का पानी किस स्तर पर है। लेकिन बोतलबंद पानी के मामले में, यह मेरे और मेरे स्टाफ के लिए हैरानी की बात थी कि बोतलबंद पानी में भी शीर्ष नाम के ब्रांडों के कितने घुले हुए पदार्थ पाए जाते हैं। नेस्ले के पानी में 74 पीपीएम तक घुले हुए पदार्थ थे, ओज़ारका में लगभग 23 पीपीएम, और अन्य में 35 पीपीएम और कुछ में 2 पीपीएम और 3 पीपीएम (क्रोगर वॉटर और एक्वाफिना) की बहुत अच्छी रेंज थी। यह इनमें से किसी भी स्टोर के लिए एक विपणन लेख नहीं है (क्योंकि मैंने इनमें से किसी के साथ भागीदारी नहीं की है) हालांकि यह सिर्फ आपकी मानसिकता को इस तथ्य से अवगत कराने के लिए है कि बोतलबंद पानी उतना शुद्ध नहीं है जितना लोग सोच सकते हैं। आपके लिए घरेलू जल शोधक खरीदना बेहतर हो सकता है। आपको फिर से इस पर अच्छा शोध करना होगा कि कौन से उत्पाद आपके लिए सबसे अच्छा काम करेंगे और उनकी लागत क्या है, लेकिन कुछ वास्तव में लागत प्रभावी और सस्ते हैं। हम आम तौर पर न केवल स्रोत और गुणवत्ता के लिए बल्कि मेरे अगले बिंदु के लिए भी इन प्रणालियों की अनुशंसा करते हैं...

 ख़तरा #3: पारिस्थितिकी तंत्र और आपके जीवन का विनाश

 जैसा कि पहले बताया गया है, एक प्लास्टिक की बोतल को विघटित होने में लगभग 1000 वर्ष लगते हैं। पुनर्चक्रण की समस्या आज भी हमारे समाज के लिए एक चुनौती है। अधिकांश आबादी पुनर्चक्रण नहीं करती है और प्रत्येक राज्य अपने नागरिकों पर प्लास्टिक का पुनर्चक्रण करने के लिए दबाव नहीं डालता है। यदि पुनर्चक्रण अभियान सफल होते तो पारिस्थितिकी तंत्र का विनाश समाचारों और इंटरनेट पर नहीं होता। लेकिन ऐसा नहीं है, और अधिक प्लास्टिक सड़कों, झीलों और नदियों में फेंका जा रहा है। मुझे नहीं पता कि आप मुझे पसंद करते हैं या नहीं, लेकिन रीसाइक्लिंग हर साल मेरे नए साल का संकल्प है। कम से कम लोगों द्वारा रीसाइक्लिंग करने और प्लास्टिक बोतल निर्माण की बढ़ती मांग के साथ, आपको क्या लगता है कि 10 वर्षों में हमारे ग्रह का क्या होगा? या 20 साल? इसलिए बोतलबंद पानी एक सुरक्षित समुदाय में स्वस्थ जीवन जीने का समाधान नहीं है। इसलिए बेहतर है कि आप पानी की बोतलें खरीदें और उनमें घर से ही शुद्ध पानी भर लें। यदि प्लास्टिक की बोतलों का उपयोग कम हो जाएगा, तो मांग भी कम हो जाएगी, और इसलिए विनिर्माण भी कम हो जाएगा।

 बिस्फेनॉल ए या बीपीए सबसे बड़ी मात्रा में उत्पादित रसायनों में से एक है (हर साल 6 बिलियन पाउंड से अधिक उत्पादित) एक प्लास्टिक युक्त उत्पाद है। अधिकांश प्लास्टिक की पानी की बोतलें इसी रसायन से बनाई जाती हैं। इसलिए समस्या यह है कि अंतिम उत्पादों में हमेशा BPA के अंश होते हैं। अब तक बीपीए के संपर्क में आने के खतरों की पुष्टि करने वाला एकमात्र अध्ययन पुरुषों पर ही हुआ है। कुछ रिपोर्टों ने पुष्टि की है कि BPA वास्तव में स्तंभन दोष से संबंधित है। हालाँकि, जॉन हॉपकिंस स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के प्रयोगशाला पशु अध्ययनों से पता चला है कि बचपन से ही काफी मात्रा में बीपीए के संपर्क में आने वाले जानवरों को मस्तिष्क क्षति और व्यवहार संबंधी असामान्यताएं हुई हैं। इसलिए, यदि आपके पास बोतलबंद पानी होना चाहिए, तो BPA मुक्त प्लास्टिक की बोतलें उपलब्ध हैं जिन्हें आप खरीद सकते हैं। लेकिन अगर आप इसमें मदद कर सकते हैं, तो किसी भी कीमत पर बोतलबंद पानी खरीदने से बचें। आपकी अपनी सुरक्षा के लिए.

तो संक्षेप में:- बोतलबंद पानी के तीन मुख्य खतरे हैं (हम और भी बहुत कुछ के बारे में बात कर सकते हैं) और वो हैं

1-बोतल में पानी का स्रोत; थोड़े से विनियमन के साथ हम कुछ भी पी सकते हैं और हमें पानी में क्या है इसके परिणाम या डेटा उपलब्ध नहीं कराए जाते हैं

2- गुणवत्ता. यहां तक कि विश्वसनीय स्रोतों से प्राप्त बोतलबंद पानी भी कभी-कभी उतना शुद्ध नहीं होता जितना घरेलू जल उपचार संभवतः उसी कीमत पर, यदि कम नहीं तो, कर सकता है।

3-हमारे खूबसूरत ग्रह और आपके स्वास्थ्य को विनाश। प्लास्टिक की बोतल को विघटित होने में बहुत अधिक समय लगता है, और कुछ प्लास्टिक की बोतलों में मौजूद पानी में BPA का लीच होता है, जो बुरा है...वास्तव में बुरा है। इसके अलावा, हालांकि वे बीपीए मुक्त प्लास्टिक की बोतलें हो सकती हैं, हम आमतौर पर जांच करने के लिए समय नहीं लेते हैं और ऐसा करने में विफलता आपके और आपके परिवार के स्वास्थ्य के खतरों को उजागर करती है।